春ですね・・・。とはいえ寒くて春物を着るどころかまだまだコートが
手放せない私です。憎き花粉も飛び始め、ちょっぴり憂鬱な今日この頃。
しかし、あちらこちらで梅の花を見かけるようになりましたね。
白梅、紅梅・・、寒さ厳しいこの時期に凛として咲く梅。
桜のように華やかではないけど小さな花をひっそりと咲かせるところが
大好きです。それに、梅は花を愛で、実も食せます。毎年、梅干しや小梅で
かりかり漬けを作って楽しむ私。梅酢も色々な料理に使えるし、梅酒も美味しい
ですよね。咲いた梅の花を見ながら、今年も良い実を沢山つけてくれると
いいな・・と思います。皆さんも是非梅の花を見つけて春を感じて下さいね。